陪烏龜散步(Giei)

Pizzeria OGGI 小廚神學堂上課囉~

擀麵團做餅皮

再依照喜好放上多種新鮮食材

經過龍眼木柴燒窯烤

小小廚神各自做出創意風格的美味披薩

廚師先講解食材與製作過程

再發給每位小孩麵團

開始今天披薩DIY

小小廚神們這時候最專注

擀出厚薄一致的餅皮

放在窯烤盤上

就可以去食材區放餡料

新鮮的自製番茄醬打底

挑選愛吃的食材

檯面上各種新鮮食材

由於是專屬於小孩們自製的披薩

不介入讓她們自己決定配料

自由發揮的創意新口味

少了大人口味的黑橄欖、香腸、羅勒...

在廚房做好的披薩送進烤爐囉

店內的火山岩石頭窯爐

(遠從義大利拿坡里訂製來台)

用龍眼木柴窯燒烤製披薩

爐溫需控制在400℃~480℃

烤60~90秒

這製作階段由店內的專業師傅出馬

等披薩出爐的時候

邊聊天邊喝果汁吃一片披薩

(DIY費用內含的點心)

姊妹倆明明都放一樣的東西

吃起來的味道就是不同

現做、現烤、現吃

馬上體會到食材的比例、位置的擺放

都會影響製作出來的成品味道

姊妹的好友們

做出來的披薩也不ㄧ樣

店家頒發證書

DIY個人用的擀麵棍、圍裙、廚師帽可以帶回家

DIY10吋的披薩當場就吃光光

跟大廚合照

好友們大合照

姊妹倆愛吃也愛做美食

能和好友們一起玩樂

又能享受製作的過程、吃好吃的披薩

難得的美好回憶

旅遊日期 : 2018.04.15

高水水(7Y7M)小一

高小兔(6Y5M)大班

陪烏龜散步

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   PIZZERIA OGGI 歐奇 (敦南店)

電話：02-2706-3258

地址：台北市大安區敦化南路二段103巷6號

營業：

平日 11:30~21:30 (休息14:30~17:30)

假日 11:30~21:30